CREMA CATALANA
Con Crafond si può cucinare la Crema Catalana sul fornello con la funzione bagnomaria. Crafond, le pentole antiaderenti migliori. Ricetta di Paola Sacchiero del blog “Il nuovo piacere dei sensi”[…]
RAGÙ DI SEITAN
Ricetta sfiziosa ideale per i vegani ma anche per chi vuole provare un nuovo condimento per la pasta. Ricetta di Nives Brizzi del blog “Quattro salti da Mina”. Ingredienti per[…]
BAGNA CAUDA
Ricetta tipica regionale piemontese. La cottura ideale è con le Pentole antiaderenti Crafond. Ricetta di Nives Brizzi del blog “Quattro salti da Mina”. Ingredienti per 4 persone 3 dl di[…]
CONFETTURA DI SORBE
Ricetta inconsueta che usa un frutto antico: le sorbe. Ricetta di Francesca Zanella del blog Nom Nom Q.B. Ingredienti 1 Kg di sorbe zucchero q.b. il succo di mezzo limone[…]
BURRO CHIARIFICATO PER FRIGGERE
Ricetta di Silvia De Lucas, del blog “Silvia Pasticci” Ingredienti per 400 ml circa di burro chiarificato 500g di burro di alta qualità Attrezzatura ELITE Procedimento Mettere nell’Elite Crafond il[…]
RAGU’ DI COTECHINO
Riuso e riciclo dell’insaccato principe delle cucine italiane Ricetta di Veronica Mirabella, del blog “Veronica’s cook and more” Ingredienti cotechino Modena 1 cipolle 1 sedano q.b. carota 1 passata di pomodoro 500 ml vino bianco 1/2 bicchiere[…]