Coniglio al vino rosso
Q uesta ricetta è semplicissima ma sono fondamentali tre elementi: coniglio di allevamento casalingo, vino di ottima qualità e pentola antiaderente migliore sul mercato. Con gli strumenti di cottura Crafond[…]
Protetto: Menù Natale 2021: Petto d’anatra laccato all’arancia
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Carciofi ripieni
Carciofi ripieni? Una ricetta golosa e anche sana, a seconda degli ingredienti che si utilizzano. Si cucina sul fornello, naturalmente, classico o per induzione. Le pentole antiaderenti Crafond sono disponibili[…]
Pollo e carciofi in padella
Icarciofi sono una verdura dal gusto ricercato e dalle proprietà nutrizionali eccellenti. La pulizia laboriosa viene compensata dalla possibilità di creare ricette saporite e salutari. Fondamentale è usare pentole che[…]
Baccalà alla napoletana
ANapoli, dove il baccalà è uno tra i pesci più apprezzati e consumati, si prepara il Baccalà alla napoletana. Il pesce viene prima impanato e fritto e successivamente messo in[…]
Sgombro alla mediterranea
Lo sgombro fa parte del pesce azzurro, è sano, nutriente, economico. Sarebbe opportuno inserirlo sovente nella propria alimentazione. Nella ricetta di oggi viene cucinato con ingredienti tipici della cucina mediterranea[…]
Arrosto di vitello alla panna
L'arrosto di vitello alla panna è una ricetta elegante e succulenta che piace davvero a tutti per la morbidezza che lascia in bocca. Il taglio di carne scelto deve essere[…]
Burger di ceci
Iburger di ceci sono l’alternativa vegetariana al classico hamburger di carne. Sono sani, nutrienti, golosi e rispettosi dell’ambiente. Cucinati con le pentole antiaderenti Crafond, la sostenibilità ambientale è assicurata, dal[…]
Pepite di pollo
Le pepite di pollo sono un secondo piatto golosissimo, al quale non si può resistere. Con le pentole antiaderenti migliori si possono cucinare con una quantità ridotta di olio. Ricetta[…]
Arrosto di vitello ai gusti dell’autunno
La foodblogger ideatrice di questa ricetta, Silvia Pasticci, afferma che se le castagne, la zucca e i funghi nascono nella stessa stagione, probabilmente stanno bene insieme in pentola. Di sicuro[…]
Tonno in crosta di pistacchi
Il tonno in crosta è un piatto veloce, facile e scenografico per l’accostamento cromatico del rosa della polpa del salmone e il verde dei pistacchi. Per fare ancora più in[…]
Zuppa di pesce
La zuppa di pesce è una ricetta immancabile per la Vigilia di Natale. Ogni regione di mare italiana ha le sue tipiche, diverse da zona a zona. Ricetta di Specialella.[…]