![Peperoni in umido](http://www.crafondmagazine.com/wp-content/uploads/2022/07/29135965_1749578815064520_6492653988072329012_n-769x570.jpg)
I
peperoni in padella sono un piatto estivo semplice e molto veloce da realizzare.
Con le pentole antiaderenti Crafond si cucinano ancora più in fretta.
Ricetta del blog Le ricette di Indecisina
Ingredienti
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 2 cucchiaini di zucchero
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- trito di prezzemolo fresco
- olio extravergine di oliva
- sale
Attrezzatura
Procedimento
![peperoni nell'elite crafond](http://www.crafondmagazine.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_2551-768x1024.jpg)
Tagliare i peperoni a falde lunghe e sistemarli nell’Elite.
Soffriggere a fuoco forte con olio e sale.
Appena i peperoni saranno quasi pronti, aggiungere lo zucchero e aspettate che caramelli.
Successivamente aggiungere l’aceto.
Lasciare evaporare aggi, spegnere e aggiungere il trito di prezzemolo fresco.
Servire i peperoni in umido freddi o appena tiepidi.